Siapa yang tak pernah menyantap telur? Pasti nyaris semua dari kita pernah dan bahkan sering mengkonsumsi telur. Mungkin disebabkan karena merupakan salah satu kuliner yang praktis ya, bayangkan contohnya tidak ada menu dirumah, betapa mudahnya kita mengolah telur untuk menjadi sajian masakan kita.

Selain simpel, namun telur juga mempunyai banyak faedah untuk kesehatan, diantaranya mirip yang dibilang everdayhealth ada lima manfaat dari satu butir telur yang disantap:

Apa Saja Manfaat Konsumsi Telur Untuk Kesehatan Tubuh?

1. Kesehatan Jantung

Sebagian besar dari reputasi buruk telur ialah karena kolesterol dalam kuning telur. Menurut American Heart Association (AHA), satu kuning telur besar mempunyai sekitar 186 miligram (mg) kolesterol dan jumlah itu cukup untuk memenuhi asupan kolesterol seseorang (yang menurut usulan hingga 300 mg per hari). AHA mengusulkan bahwa orang dengan kadar kolesterol masuk akal dapat mengonsumsi telur sebanyak empat butir per ahad.

Sementara untuk orang dengan penyakit jantung cukup dua butir setiap minggunya. Para hebat berasumsi, putih telur tak memiliki kandungan kolesterol sama sekali dan oleh kesudahannya tidak ada batasan untuk mengonsumsi putih telur, karena bisa mempromosikan kesehatan jantung.

Bahkan, suatu studi tahun 2001 yang diterbitkan dalam Circulation, jurnal dari American Heart Association, mendapatkan bahwa lutein, nutrisi yang didapatkan dalam kuning telur, mampu menolong meminimalkan risiko penyakit jantung.

2. Menjaga Berat Badan

Telur merupakan takjil yang sungguh bagus bagi siapa pun yang ingin menurunkan atau mengelola berat tubuh mereka. Dengan 6 gram protein dan cuma 80 kalori yang terkandung dalam sebutir telur besar, satu telur rebus mampu menjadi kudapan membuat puas.

Anda juga bisa menambahkan segenggam bayam segar sebagai pendampingnya. Perlu dikenali, putih telur cuma mempunyai 15 kalori per butirnya. Tidak ada kandungan kolesterol dan lemak jenuh pada putih telur sehingga sungguh bagus untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan.

3. Kaya Nutrisi

Selain mampu menolong mengontrol berat tubuh, telur juga menawarkan banyak nutrisi penting, tergolong vitamin A, dan zat besi mineral, fosfor, seng, dan DHA, yang merupakan kunci untuk kesehatan otak. Untuk vegetarian yang masih mengonsumsi beberapa produk hewani, telur mampu menjadi pilhan terbaik karena kaya akan vitamin B12 – nutrisi penting yang kebanyakan insan peroleh dari daging, ikan, dan susu.

Tinggi tidaknya nutrisi yang terkandung pada telur juga sungguh tergantung dari bagaimana proses produksinya. Bila peternak ayam memberi pakan ayam petelur omega 3, maka akan membuat telur yang diperkaya dengan asam lemak omega-3, yang mampu mengembangkan kesehatan jantung.

Bagaimana Cara Konsumsi Telur?

1. Telur Mentah

Semua jenis telur mentah – bahkan telur organik – mampu menjinjing risiko penyakit yang berasal dari bakteri salmonella. Secara historis, pemakan kuliner mentah merasa bahwa telur yang digoreng mampu menciptakan nutrisi pada telur hilang. Tetapi bekerjsama pikiran tersebut tidaklah benar.

2. Cara sehat makan telur

Merebus telur atau mengolah makanan tanpa menggunakan minyak atau mentega adalah cara terbaik untuk mengolah kuliner telur karena rendah kandungan kalori. Telur bisa menjadi opsi untuk makan siang dan makanan ringan sehat pada malam hari.